Castanha de Cajú Caramelizadas com Mel

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Descrição

A castanha de caju é uma oleaginosa que corresponde a semente da própria fruta. Seu cultivo está concentrado no Ceará, mas seu consumo ultrapassa a fronteira do estado e se faz por todo o país. Sua versão caramelizada com gergelim é indispensável para aqueles que valorizam um sabor único e inesquecível. E além de poder compor lanches entre refeições, pode fazer parte de ingredientes de inúmeros pratos culinário saborosos.

 

Porção de 20g ( 1 colher de sopa )
Valor energético 61kcal 2,6%
Carboidratos 5,4g 0,5%
Proteínas 2,2g 1,6%
Gorduras totais 5,9g 8,9%
Gorduras Saturadas 0,8g 1,8%
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 0,8g 3,2%
Açúcar 5g 1%
Sódio 0mg 0%

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