Castanha de caju granulada torrada à vácuo

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A castanha de caju, que é considerada por muitas pessoas a melhor amêndoa da natureza, também tem ótimos valores nutricionais sendo minerais (magnésio, ferro, potássio, selênio, cobre e zinco) e vitaminas (A, D, K, PP, E).

Já o caju é um fruto originário do Brasil e já era consumido pelos povos daqui muito antes da chegada dos portugueses. Suas fibras são ricas em aminoácidos (proteínas) e vitaminas.

Informação Nutricional – Cada 10g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energértico 114 kcal / 477 kcal 6%
Carboidrato 5,8 g 2%
Proteína 3,7 g 5%
Gordura Total 9,3 g 17%
Gordura Saturada 0 g 0 %
Gordura Trans 0 g **
Fibra 0,7 g 3 %
Sódio 25 mg 1 %

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