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A Farinha de Castanha de Caju, possui ótimos valores nutricionais sendo minerais (magnésio, ferro, potássio, selênio, cobre e zinco) e vitaminas (A, D, K, PP, E).
É um alimento antioxidante, também auxilia na redução do colesterol ruim, no tratamento de doenças renais e diabetes e ajuda na melhora de doenças de pele relacionadas a falta de colágeno e elastina.
| Informação Nutricional – Cada 10g (1 col sopa) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor Energértico | 65 kcal / 273 kcal | 3 % |
| Carboidrato | 3 g | 1 % |
| Proteína | 2 g | 2,7 % |
| Gordura Total | 5 g | 9 % |
| Gordura Saturada | 1 g | 4 % |
| Gordura Trans | 0 g | ** |
| Fibra | 0,5 g | 2 % |
| Sódio | 1,6 mg | 0 % |
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