Farinha de Maca Peruana

A Maca Peruana da Zona Cerealista Online é 100% pura e também conhecida como “Maca Vermelha”. Uma das principais diferenças entre os vários tipos de maca é a cor. A maca vermelha não é realmente vermelha na aparência, mas é uma qualidade superior da maca, tornando-a nutricionalmente densa. Tem uma qualidade superior de sabor com menos amargura do que alguns produtos de maca contêm. A maca vermelha tem um sabor agradável, caramelo e um tom dourado.

É um tubérculo com formato semelhante ao do rabanete proveniente da Cordilheira dos Andes. É considerado um poderoso alimento pois tem alto teor de carboidratos, proteínas, lipídeos, minerais (cálcio, magnésio, fósforo, potássio, zinco, selênio e ferro) e vitaminas (B1, B2, C e E). Além disso, é rico em fibras. Esse legume contém bastante carboidrato – principal nutriente responsável pelo fornecimento de energia ao nosso organismo. Apesar disso, não é tão calórico assim: cerca de duas colheres de sopa de farinha de maca contêm apenas 31 calorias.

Sugestão genérica de consumo: até 5 gramas ao dia ou 1 colher de chá. Consumi-la em sucos, vitaminas, frutas e outras preparações.

Consumir preferencialmente com acompanhamento do seu nutricionista.

Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, soja, amendoim, glúten, leite ou albumina – RDC 26/2015.