Figo turco seco 02

O que é o Figo Turco ?

O figo turco é uma fruta que dentre suas características nutricionais, destaca-se os minerais – ferro, fósforo, magnésio, cobre, selênio e zinco –, os antioxidantes e as vitaminas do complexo B, C, e E. Desta forma, o figo turco, quando seco, é uma fonte concentrada de energia. Também é rico em fibra dietética, potássio e proteínas. O figo turco ainda é energético, tônico e laxante.

Sugestão de consumo:

O figo turco pode ser consumido de diversas forma, em saladas, como aperitivo e com outras futras. É excelente para manter a saúde da flora intestinal. Por ter um pH mais básico que a maioria dos alimentos, pode ser utilizado para neutralizar a acidez de comidas com carnes, massas elaboradas com farinhas refinadas e doces.